塘栖古镇:杭州运河边老底子味道的美食古镇

很多人不知道,在杭州,就有一座市井味儿浓郁的小众古镇,而且就在运河边~

它就是塘栖

在杭州运河边

一个有老底子味的江南水乡

在这,你也能寻到小巷子、石板路、小桥流水、白墙黑瓦……那些独属江南水乡的诗意。

 

曾经为“江南十大名镇”之首的塘栖,地方虽然不大,却有让吃货惦念的美食、明清留下的老房子、当地居民的慢生活……

 

白天午后,行走在窄小的巷子里,时光好像悠然退后几十年,躲进茶馆,听一段戏曲;又或是在古北小吃街上,找一找法根糕点、门板饭、康乾食府、一煲乡等小食店,把这些传承了百年的传统美食一家家吃遍。

 

夜幕降临,运河两岸的商铺点亮了红灯笼,石桥被灯光勾画出美丽的身影,走过幽静的小巷子,穿过红灯笼照亮的河岸,站在石桥上远望,时不时还有货船鸣笛驶过,远离游人的喧嚣声,这才算走进了老杭州人的生活里。

 

 

塘栖游玩攻略:老杭州人私藏的古镇

 

 

去塘栖,你一定会去走走那座广济桥的。这座已有数百年岁月的古桥,就像塘栖的魂,有了它才有了古镇的繁华。2014年京杭大运河申报世界遗产成功,广济桥就榜上有名。作为运河遗址中的一部分,走过这座桥的一砖一瓦,都有跨越时光的美。

 

越过广济桥,往北走上20米,便是浙江老字号“百年汇昌”的门店。这家食品店最早创办于1800年(清嘉庆五年),它所传承的蜜饯制作技艺被列入《杭州市非物质文化遗产项目名录》,“塘栖粽子”被评为“杭州名点名小吃”,这些都是塘栖文化遗存的一部分。

 

作为明清江时“江南十大名镇”之首,塘栖自古就是京杭大运河的漕运要道!经过600多年岁月磨砺,古镇如今依旧沿袭着明清格局,至今仍保存有比较完好的古街、沿廊和建筑。一条条纵横四方的青石板路和弯曲狭长的小巷,分列两旁的百年老字铺和工艺精湛的木雕、手工蚕丝被,无不引发怀古幽情!

 

走过广济桥便是水北街的所在地,这一条街包罗了小镇上流传百年的传统美食。如果从水北街上说起,依次是法根糕点、门板饭、康乾食府、一煲乡等小食店。很多老杭州人跑塘栖去,总不忘在水北街上的法根糕点或是朱一堂买些糕点回来,用料足,价格也便宜。再说与水北街交叉的新村弄,上面就包罗了像阿忠粢毛肉圆、板栗鸭等塘栖镇的特色小食。

 

 

 

塘栖这么美的江南古都,

好吃又好逛,

不打算背上背包来逛逛吗?

 

 

 

 

 

塘栖古镇:杭州运河边老底子味道的美食古镇

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